传统的药材烘干机设以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。整个过程特别的费时、费力，而且不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。

    但中药材真空干燥机就不同了，它不仅可以限度的保留中药材中的有效药成分，还可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀，充分确保中药材的品质。

    而中药材真空干燥机之所以能做到这一切，是因为在干燥过程中，被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，能量的利用率得到提高，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。

    随着中医和中药材渐趋普及，中药材真空干燥机和真空干燥技术应用前景一遍光明，它的应用也不将于重要行业，而是会进一步的扩大。